L-谷氨酰胺，L-Glutamine，(S)-2;5-氨基-5-氧代戊酸;L-谷氨酸-5-酰胺;麸酰胺酸，56-85-9，C5H10N2O3
技术条件：
等级 -------- BS
- 产品介绍: 在中性或弱酸性沸腾溶液中，迅即转化为吡咯酮羧酸的铵盐。能溶于水，溶解度:35g/L水(20°C)，46μG/100ML乙醇(25°C)，3.5MG/100ML甲醇(27°C)，实际上不溶于甲醇、乙醇、醚、苯、丙酮、乙酸乙酯和氯仿，溶于无机酸
- 用途: 生化研究，细菌培养基。
- 熔点: 185-186°C
- 特定比重: 1.321
- 比旋光度: 6.8°(C=4,H2O)
- 可溶性: 能溶于水，无机酸
- 贮存: 室温保存
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